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博彩论坛娱乐,这才是炒面最好吃的做法,爽滑劲道又简单,学会了再也不用买了

摘要:- step 5-▲炒面要用手擀面或者半干面,煮面的时候煮半熟,炒的时候再炒全熟,面条有韧性很入味。

博彩论坛娱乐,这才是炒面最好吃的做法,爽滑劲道又简单,学会了再也不用买了

博彩论坛娱乐,●●蛋炒面●●

今日美食——蛋炒面

炒面和炒饭都是简单又很诱人的快手美食,一个人的时候来份快手炒面,好吃又果腹,今天的这道蛋炒面来源于以前校园门口的路边摊,就是这种简单的做法构成了记忆中的味道。

干拌面/湿面:1-2人份

广式香肠、鸡蛋、小白菜

配料

食用油、老抽/生抽、盐

- step 1 -

香肠切薄片

▲碗中打入2个鸡蛋,充分打散备用;

- step 2 -

锅中水煮开后放入1勺盐

放入面条,煮至半熟

▲捞出放入冷水中,让面条更有弹性;

- step 3 -

另起一锅放入2勺油烧到最热

倒入蛋液,快速炒散

热油才能激发出蛋香味

鸡蛋炒香后放入香肠,炒到香肠变色

▲然后放入小白菜,略微翻炒几下,不要把小白菜炒太软了;

- step 4-

放入沥干水分的面条

淋入1勺老抽,1小勺盐

快速翻炒,把食材都炒上色

▲大约再炒1分钟,把面条炒入味就可以出锅了。

- step 5-

▲炒面要用手擀面或者半干面,煮面的时候煮半熟,炒的时候再炒全熟,面条有韧性很入味。